Gedetailleerde beschrijving van het product

Biologische volkoren speltbloem heeft een licht nootachtige smaak en een hoog vezelgehalte.

BIO Volkoren speltmeel bevat fijn gemalen speltkorrels, inclusief de kaf, en is daardoor een bron van vezels. Spelt is een van de oudste gecultiveerde granen. Hoewel het vaak werd vervangen door geraffineerde tarwe, is de populariteit ervan de laatste jaren weer toegenomen. Meel gemaakt van spelt heeft een unieke, licht nootachtige smaak en aroma . Daarom is het vooral gewild bij mensen die een actieve levensstijl nastreven.

In de keuken kun je het gebruiken voor zowel zoete als hartige baksels. Het is ideaal voor pannenkoekendeeg, cakes of koekjes. Maar je kunt er ook zelfgebakken brood en andere hartige gebakjes mee maken. Je kunt er witte bloem mee vervangen en zo een alternatief creëren voor bijvoorbeeld knoedels of pasta. Het is biologisch en dankzij de puur plantaardige oorsprong is het ook geschikt voor de bereiding van veganistische gerechten.

Biologische volkoren speltbloem en de voordelen ervan

• Het wordt gemaakt door hele speltkorrels te malen.
• heeft een hoog vezelgehalte
• is van biologische kwaliteit
• Ideaal voor pannenkoeken, crêpes of zoet gebak.
• Geschikt voor het bereiden van zelfgebakken brood en andere bakwaren.
• is geschikt voor veganisten