Gedetailleerde beschrijving van het product

BIO amandelmeel is glutenvrij en perfect voor het maken van macarons en andere desserts.

BIO amandelmeel is een glutenvrij alternatief voor klassiek tarwemeel. Hierdoor is het geschikt voor iedereen met een glutenintolerantie. Het bevat uitsluitend gemalen, gepelde en geblancheerde amandelkernen. Omdat het 100% plantaardig is, kan het ook door veganisten worden gebruikt bij het koken.

Het verrijkt gerechten niet alleen met een heerlijke amandelsmaak en -aroma, maar levert ze ook gezonde vetten en andere heilzame stoffen. Het heeft een hoog vezelgehalte . Het is tevens een bron van eiwitten, wat bijdraagt aan het behoud en de groei van spiermassa. Bovendien heeft het een laag suikergehalte, wat gewaardeerd zal worden door liefhebbers van koolhydraatarme, keto- en andere koolhydraatarme diëten.

BIO amandelmeel is veelzijdig in de keuken. Het is ideaal voor het bakken van je favoriete macarons of het maken van marsepein . Je kunt het ook gebruiken als gedeeltelijke vervanging voor gewoon meel om variatie te brengen in je favoriete koekjes, pannenkoeken of cakes. Daarnaast kun je het ook toevoegen aan het deeg voor zelfgebakken brood of andere hartige gebakjes.

Biologisch amandelmeel en de voordelen ervan

• Het is gemaakt van gepelde, geblancheerde amandelen.
• heeft een hoog vezelgehalte
• Bevat 21 g eiwit per 100 g
• heeft een laag suikergehalte
• Het is ideaal voor macarons, marsepein en amandelmelk.
• geschikt voor het bereiden van zelfgemaakte gebakjes
• Bevat geen gluten
• is geschikt voor veganisten