Gedetailleerde beschrijving van het product

BIO Chili-olie – koudgeperste koolzaadolie met chilipepers van de hoogste kwaliteit en een hoog gehalte aan onverzadigde vetzuren.

BIO Chiliolie is een gearomatiseerde chiliolie voor iedereen die van een pittige smaak houdt en waarde hecht aan voedselkwaliteit. De basis is koudgeperste biologische koolzaadolie , verrijkt met 0,9% biologische chilipepers. Dankzij de zachte productiemethode van koud persen en daaropvolgende filtratie behoudt de olie zijn mooie kleur, natuurlijke aroma en hoge gehalte aan onverzadigde vetzuren. Deze vetzuren vormen meer dan 92% van het totale vetgehalte. Het gaat hierbij voornamelijk om enkelvoudig onverzadigde vetzuren (65,1 g per 100 g) en meervoudig onverzadigde vetzuren (27,4 g per 100 g). Deze vetzuren zijn met name gunstig omdat het vervangen van verzadigde vetten door onverzadigde vetten in de voeding bijdraagt aan het behoud van een normaal cholesterolgehalte in het bloed . De chilipepers geven de olie een mild pittig karakter dat aangenaam verwarmt zonder de smaak van het gerecht te overheersen.

Je vindt er talloze toepassingen voor in de keuken. Het komt het best tot zijn recht wanneer je het vlak voor het serveren over een gerecht sprenkelt . Zo komen de smaak en de aangename pittigheid beter tot hun recht. Het is heerlijk bij pasta, pizza, Aziatische gerechten, chili con carne of Indiase curry . Het is ook uitstekend geschikt als basis voor een pittige marinade , om soepen op smaak te brengen of om over vers gebak te sprenkelen.

Deze chili-olie is ook geschikt voor gewoon koken, zoals sauteren of bakken. Vanwege de eigenschappen is het echter geen ideale keuze voor bereidingswijzen op hoge temperatuur, zoals frituren. Dankzij de praktische fles met trechter kunt u altijd precies de juiste hoeveelheid doseren. Voeg een vleugje biologische kwaliteit toe aan uw keuken en geef uw gerechten een pittige toets.

Biologische chili-olie en de voordelen ervan

• Koudgeperste biologische koolzaadolie met biologische chilipepers (0,9%)
• Meer dan 92% van de vetten bestaat uit onverzadigde vetzuren.
• Het vervangen van verzadigde vetten door onverzadigde vetten draagt bij aan het behoud van een normaal cholesterolgehalte in het bloed.
• milieuvriendelijke productie met behulp van koudpers- en filtratiemethoden.
• eenvoudige samenstelling zonder onnodige toevoegingen
• Een aangename pittigheid, geschikt voor zowel warme als koude gerechten.
• Een medium pittige smaak (medium heet) voor een aangenaam verwarmend effect zonder te heet te zijn.
• Ook geschikt voor gewoon koken, zoals frituren of bakken.
• Niet geschikt om te frituren.
• Ideaal om pasta, pizza, Aziatische gerechten of marinades mee af te maken.
• Ideaal om over het gerecht te sprenkelen vlak voor het serveren.
• Gemakkelijk te doseren dankzij de praktische fles met trechter.
• Bevat geen gluten
• GLP-1-vriendelijk
• gemaakt in de EU

Samenstelling

Koolzaadolie*, chilipepers* (0,9%). *Van biologische landbouw.

Tabel met voedingswaarden

Kennisgeving

Bewaar op een droge plaats, uit de buurt van direct zonlicht, bij kamertemperatuur.

Allergenen: Kan pinda's , noten , melk , sesamzaad en mosterd bevatten.