Gedetailleerde beschrijving van het product

BIO Gemberolie met citroengras – koudgeperste koolzaadolie van de hoogste kwaliteit met een hoog gehalte aan onverzadigde vetzuren

BIO Gemberolie met citroengras is een gearomatiseerde olie voor iedereen die houdt van een frisse , exotische smaak en tegelijkertijd waarde hecht aan de kwaliteit van voeding. De basis is koudgeperste koolzaadolie verrijkt met gember, citroengras en gemberextract. Alle grondstoffen zijn afkomstig van biologische landbouw en zijn daarom BIO-gecertificeerd . Dankzij de zachte productiemethode van koud persen en daaropvolgende filtratie behoudt de olie zijn typische kleur, aroma en hoge gehalte aan onverzadigde vetzuren . Deze vormen meer dan 92% van het totale vetgehalte . Het gaat hierbij specifiek om enkelvoudig onverzadigde vetzuren (65,1 g per 100 g ) en meervoudig onverzadigde vetzuren (27,4 g per 100 g). Deze vetzuren zijn met name gunstig omdat het vervangen van verzadigde vetten door onverzadigde vetten in de voeding bijdraagt aan het behoud van een normaal cholesterolgehalte in het bloed . Gember en citroengras geven de olie een fris karakter dat uw gerechten aangenaam opfleurt zonder de smaak te overheersen.

Je vindt er diverse toepassingen voor in de keuken. Het komt het best tot zijn recht wanneer je het vlak voor het serveren over een gerecht sprenkelt. Zo komen de volle smaak en het aroma volledig tot hun recht. Het is heerlijk in Aziatische gerechten, Thaise curry's, rijstgerechten of wokgerechten. Het is ook een uitstekende basis voor een aromatische marinade voor vlees of vis, en om soepen of saladedressings op smaak te brengen .

Deze gemberolie is ook geschikt voor gewoon koken , zoals sauteren of bakken. Vanwege de eigenschappen is hij echter niet geschikt om in te frituren . Hij heeft een laag rookpunt en zou bij hoge temperaturen gaan verbranden, waardoor hij zijn heilzame eigenschappen verliest en bitter wordt. Dankzij de handige fles kunt u altijd precies de juiste hoeveelheid doseren. Voeg een stukje biologische kwaliteit toe aan uw keuken en geef uw gerechten een exotisch karakter.

Biologische gemberolie met citroengras en de voordelen ervan.

• Koudgeperste biologische koolzaadolie met gember en citroengras
• Meer dan 92% van de vetten bestaat uit onverzadigde vetzuren.
• Het vervangen van verzadigde vetten door onverzadigde vetten draagt bij aan het behoud van een normaal cholesterolgehalte.
• wordt gemaakt met behulp van een zachte koudpersmethode.
• eenvoudige samenstelling zonder onnodige toevoegingen
• Frisse smaak en aroma, geschikt voor zowel warme als koude gerechten.
• Ook geschikt voor gewoon koken, zoals frituren of bakken.
• Niet geschikt om te frituren.
• Uitstekend om Aziatische gerechten, salades of marinades mee af te maken.
• Ideaal om over het gerecht te sprenkelen vlak voor het serveren.
• Gemakkelijk te doseren dankzij de praktische fles.
• Bevat geen gluten
• GLP-1-vriendelijk
• gemaakt in de EU

Samenstelling

Koolzaadolie*, gember* (0,4%), citroengrasolie* (0,26%), gemberextract* (0,05%). *Van biologische landbouw.

Tabel met voedingswaarden

Kennisgeving

Bewaar op een droge plaats, uit de buurt van direct zonlicht, bij kamertemperatuur.

Allergenen: Kan pinda's , noten , melk , sesamzaad en mosterd bevatten.