Gedetailleerde beschrijving van het product

Gierst is een traditioneel graan met een delicate nootachtige smaak waarmee je heerlijke hartige en zoete gerechten kunt maken.

Gierst is een graan dat wordt verkregen door de korrels te pellen en zal al snel een van je favoriete ingrediënten in de keuken worden. Het heeft een milde, nootachtige smaak, is vetarm en een geweldige aanvulling op elk gezond dieet.

Bovendien is de bereiding heel eenvoudig, want voor het koken hoef je de gierst alleen maar af te spoelen of kort te blancheren in heet water om de lichte bitterheid te verwijderen. Daarna kook je het ongeveer 15 minuten tot het een romige, licht luchtige consistentie heeft. Gierst is zeer veelzijdig en kan bijvoorbeeld traditionele tarwegerechten zoals couscous, bulgur, rijst of aardappelen vervangen .

Deze graansoort is uitstekend geschikt voor zowel zoete als hartige gerechten. Je kunt er ontbijtpap met fruit en noten mee maken, een smakelijke ovenschotel of een unieke gierstcake. In hartige gerechten kun je het gebruiken in groenterisotto, pannenkoeken, salades of als bijgerecht bij vlees.

Gierst is een traditioneel en voedzaam ingrediënt dat je gemakkelijk in je dagelijkse voeding kunt verwerken. Omdat het zo veelzijdig is, zal het altijd wel een plekje in je keuken vinden.

Gierst en de voordelen ervan

• traditioneel graan gemaakt door gierst te pellen
• een alternatief voor tarwe bijgerechten of rijst.
• Het is suikervrij.
• is arm aan vet en verzadigde vetzuren
• heeft een milde nootachtige smaak.
• makkelijk en snel klaar te maken
• Geschikt voor zowel hartige als zoete recepten.

Samenstelling

Gierst.

Bereidingsinstructies

Spoel de gierst af en kook deze 10-15 minuten in een verhouding van 1 deel gierst op 1,5 deel water.

Tabel met voedingswaarden

*Referentie-inname voor een gemiddelde volwassene (8400 kJ/ 2000 kcal)

Kennisgeving

Bewaar op een droge plaats, uit de buurt van direct zonlicht, bij kamertemperatuur.
Allergenen: Kan sporen bevatten van gluten, pinda's, soja, noten en sesamzaad.