Gedetailleerde beschrijving van het product

Lijnzaadmeel heeft een aardse smaak met een nootachtige ondertoon en is rijk aan vezels en eiwitten.

Lijnzaadmeel is een glutenvrij alternatief voor klassiek tarwemeel en wordt gemaakt door bruine lijnzaadjes te malen . Dit levert een uniek product op met een rijk voedingsprofiel . Het bevat bijvoorbeeld veel vezels (29,1 g per 100 g) en eiwitten (35,2 g per 100 g), die bijdragen aan de groei en het behoud van spieren en gezonde botten . Daarnaast kenmerkt het zich door een hoog gehalte aan onverzadigde vetzuren (gezonde vetten). Deze kunnen helpen om een normaal cholesterolgehalte in het bloed te behouden als ze verzadigde vetten in de voeding vervangen. Het past perfect in een gezond voedingspatroon voor iedereen die op zoek is naar een gevarieerd en evenwichtig dieet . Lijnzaadmeel is ook geschikt voor koolhydraatarme of paleodieten.

Naast de voedingswaarde zal lijnzaadmeel je ook overtuigen met zijn heerlijke smaak . Het heeft een aardse en licht nootachtige smaak, waardoor het een ideaal ingrediënt is voor zowel zoete als hartige gerechten. Je kunt het gebruiken als basis voor deeg voor broodjes, cakes en taarten . Lijnzaadmeel is ook geschikt voor soepen, koekjes, gebak of pizzadeeg. Omdat het geen verhitting nodig heeft, kun je het ook toevoegen aan smoothies of pap. Het absorbeert vocht, waardoor het mengsel dikker wordt en verrijkt wordt met waardevolle voedingsstoffen. Als je op zoek bent naar een veelzijdig ingrediënt dat zowel zoete als hartige gerechten verrijkt, dan is lijnzaadmeel de ideale keuze . Ontdek de veelzijdigheid van lijnzaadmeel in je keuken!

Lijnzaadmeel en de voordelen ervan

• alternatief voor klassiek tarwemeel
• gluten-, lactose- en GMO-vrij
• Het heeft een aardse smaak met een nootachtig accent.
• hoog eiwit- en vezelgehalte
• Eiwitten dragen bij aan de groei en het onderhoud van spieren en het behoud van gezonde botten.
• Ideaal voor liefhebbers van koolhydraatarme en paleodieten.
• doet vloeistoffen opzwellen en indikken.
• Vereist geen warmtebehandeling.
• voor zowel hartige als zoete gerechten
• geschikt voor warme en koude gerechten
• Ideaal voor vegetariërs en veganisten.

Samenstelling

Fijn gemalen meel van bruine lijnzaad ( Linum usitatissimum ).

Tabel met voedingswaarden

Kennisgeving

Bewaar op een droge plaats, uit de buurt van direct zonlicht, bij kamertemperatuur.