Gedetailleerde beschrijving van het product

Oolongthee is een unieke symbiose van groene en zwarte thee die je zal betoveren met zijn bloemige aroma's.

Oolongthee is een uitzonderlijke losse thee die, dankzij een specifiek verwerkingsproces, zich precies op de grens tussen groene en zwarte thee bevindt. In het Chinees staat het bekend als wūlóng chá, blauwgroene thee of, letterlijk vertaald, zwarte draak. Het is een 100% pure thee gemaakt van de bladeren van de Chinese theeplant (Camellia sinensis) , waarvan het geheim schuilt in het semi-oxidatieproces. In tegenstelling tot groene thee, die bijna niet oxideert, en zwarte thee, die volledig oxideert, bevindt oolong zich ergens daartussenin. Dit zorgvuldig gecontroleerde proces geeft de thee zijn karakteristieke kleur en, bovenal, een ongewoon rijke en complexe smaak.

De resulterende drank is vaak vol van smaak en biedt een breed scala aan nuances. Deze kunnen doen denken aan bloeiende bloemen, rijp fruit en soms zelfs subtiele geroosterde, nootachtige of honingachtige tonen. Het is een gelaagde ervaring die bij elke slok subtiel kan veranderen . Voor een goede bereiding is het belangrijk om een watertemperatuur van 85 °C aan te houden en de thee 3-5 minuten te laten trekken. Alleen zo kan het complexe karakter en aroma zich volledig ontwikkelen. Probeer Oolong en ontdek nieuwe theewerelden met een rijke geschiedenis!

Oolongthee en de voordelen ervan

• halfgeoxideerde Chinese theeboom
• de gulden middenweg tussen groene en zwarte thee
• een gelaagde smaak met diverse bloemige tonen, fruit of noten
• halvemaanvorm
• eenvoudige en snelle bereiding

Samenstelling

Oolongthee (blad) ( Camellia sinensis ).

Voorbereiding

Voeg 1 theelepel toe aan 250 ml water van 85 °C en laat dit 3-5 minuten trekken.

Kennisgeving

Bewaar op een droge plaats, uit de buurt van direct zonlicht, bij kamertemperatuur.