Gedetailleerde beschrijving van het product

Pure ghee - geconcentreerd botervet, ideaal als botervervanger voor koken, bakken en sauteren.

Pure ghee is een botervet dat wordt gemaakt door boter te stremmen om water en melkeiwitten te verwijderen. Hierdoor heeft ghee een hoger rookpunt dan boter en een langere houdbaarheid. Je hoeft het zelfs niet in de koelkast te bewaren, want het bederft niet op kamertemperatuur. Het bevat ook geen lactose of melkeiwit (caseïne), waardoor het geschikt is voor mensen die deze ingrediënten vermijden.

Ghee, ook wel botervet genoemd , is een uitstekend alternatief voor traditionele boter, olie of margarine. Het bevat voornamelijk verzadigde vetten, waardoor het geschikt is om mee te koken. Het heeft een gemiddeld rookpunt van ongeveer 250 °C. Zelfs bij hoge temperaturen verbrandt het niet en is het geschikt om mee te koken, bakken, sauteren en frituren.

Je kunt het gebruiken om vlees, vis, groenten, roereieren en zelfs pannenkoeken te bereiden. Het is echter ook populair om de smaak van sauzen, soepen of zelfs havermout te verzachten, waarin het prachtig oplost. Je kunt er niet mis mee gaan als je het gewoon op vers gebak smeert of aan een smeersel toevoegt. Je kunt er zelfs iets zoets mee maken. Meng ghee gewoon met honing en cacao. Aan welk gerecht je ook pure ghee toevoegt, het zal je zintuigen verwennen met zijn betoverende boterachtige smaak en aroma.

Pure ghee en de voordelen ervan

• is geconcentreerd botervet
• Dient als vervanging voor boter of olie.
• Bevat geen lactose of melkeiwit (caseïne).
• Heeft een langere houdbaarheid dan klassieke boter.
• Het heeft een hoog rookpunt, gemiddeld rond de 250 °C.
• Hoeft niet in de koelkast bewaard te worden.
• Het heeft een uitgesproken boterachtige smaak en aroma.
• is geschikt voor mensen die lactose of melkeiwit vermijden.
• Ideaal om te koken, bakken, sauteren en frituren.
• Ook geschikt voor koude gerechten, zoals smeersels.
• geschikt als broodbeleg voor gebak

Samenstelling

100% melkvet.

Tabel met voedingswaarden

Kennisgeving

Bewaar op een droge plaats, uit de buurt van direct zonlicht, bij kamertemperatuur.