Gedetailleerde beschrijving van het product

Rundertalg – hittebestendig vet van grasgevoerd vee met een hoog rookpunt

Rundertalg is 100% puur dierlijk vet van grasgevoerde runderen , dat dankzij zijn uitzonderlijke eigenschappen een hernieuwde plek in de moderne gastronomie inneemt. Het grote voordeel is het hoge rookpunt, waardoor het extreem thermisch stabiel is. In tegenstelling tot veel plantaardige oliën verbrandt het niet zo snel tijdens het bakken en is het ideaal voor het bereiden van friet, schnitzels of steaks, die het een onmiskenbare smaak en knapperigheid geeft. Het is echter ook uitstekend geschikt voor het sauteren van groenten of als toevoeging aan sauzen en soepen. Het verleidelijke aroma, dat veel sterker is dan dat van conventionele vetten, zal u al bij het eerste gebruik bekoren.

Naast koken heeft rundvet een onvervangbare plaats in de productie van zelfgemaakte cosmetica en zeep. Dankzij het koolhydraatvrije gehalte is het ideaal voor liefhebbers van het keto-, carnivore- en paleo -dieet. Het is gluten-, lactose- en GMO-vrij . Geef uw gerechten een onweerstaanbaar aroma.

Rundertalg en de voordelen ervan

• 100% grasgevoerd rundertalg
• heeft een hoog rookpunt
• Het is thermisch stabiel en ontbrandt niet gemakkelijk.
• Ideaal om te frituren, bakken en sauteren.
• geeft gerechten een unieke smaak
• geschikt voor keto, paleo en koolhydraatarm dieet
• kan ook voor cosmetische doeleinden worden gebruikt
• gluten-, lactose- en GMO-vrij

Samenstelling

100% rundertalg.

Tabel met voedingswaarden