Gedetailleerde beschrijving van het product

Tofu is een plantaardig alternatief voor vlees en kaas met een hoog eiwitgehalte dat je zowel in koude als warme gerechten kunt gebruiken.

Tofu is een plantaardig alternatief voor kaas of vlees, met een hoog eiwitgehalte. Hierdoor draagt het bij aan de groei en het behoud van spiermassa en gezonde botten. Daarom is het populair bij sporters en mensen die een gezonde levensstijl nastreven. Tofu wordt gemaakt van gewassen sojabonen die worden geweekt en vervolgens tot een fijne puree worden vermalen. Deze puree wordt gekookt, gezeefd en verder verwerkt tot het eindproduct. Tofu kan neutraal van smaak zijn of juist bijzonder, bijvoorbeeld met kruiden, zoals gerookte en gemarineerde tofu.

Het hoeft niet verhit te worden, dus je kunt er heerlijke groentespreads en salades mee maken, of het in gebak verwerken in plaats van kaas en ham. Je kunt het echter ook bakken, frituren, grillen of sauteren en serveren met allerlei bijgerechten. Ervaren koks kunnen er bovendien veganistische burgers, diverse sauzen en groentemengsels mee bereiden, die dankzij tofu rijk zijn aan eiwitten.

Maar ook zoetekauwen zullen hun hart ophalen. Als je voor de ongezoete variant kiest, kun je tofu mengen met bevroren fruit om een heerlijk veganistisch ijsje te maken. Je kunt de tofu ook raspen en aan het deeg toevoegen om het eiwitgehalte te verhogen. Je fantasie kent geen grenzen, dus je zult vast nog veel meer manieren bedenken om deze plantaardige delicatesse te gebruiken.

Tofu is echter zeker niet alleen voor vegetariërs en veganisten. Ook mensen die geen dierlijke producten vermijden, verwerken het in hun maaltijden. Plantaardige alternatieven zijn een geweldige manier om je voedingspatroon te diversifiëren.

Tofu en de voordelen ervan

• plantaardig alternatief voor vlees en kaas
• met en zonder smaak
• heeft een hoog eiwitgehalte
• Bevat geen suiker
• Dankzij de eiwitten draagt het bij aan de groei en het behoud van spiermassa.
• Je kunt het zowel in koude als warme gerechten gebruiken.
• Past perfect in sauzen, mengsels en diverse bijgerechten.
• Je kunt met de ongezoete variant ook zoete gerechten bereiden.
• Vereist geen warmtebehandeling.

Samenstelling

Neutraal: Water, sojabonen 28%, neerslagmiddel (calciumchloride).

Gerookt: Water, sojabonen 28%, zout, knoflook, zwarte peper, neerslagmiddel (calciumchloride).

Gemarineerd: Water, sojabonen 28%, marinade 8% (glutenvrije sojasaus , gedroogde ui, gedroogde knoflook, kruidenmengsel), stremsel (calciumchloride).

Tabel met voedingswaarden

*Referentie-inname voor een gemiddelde volwassene (8400 kJ/ 2000 kcal).

Kennisgeving

Bewaar op een droge plaats, uit de buurt van zonlicht, bij kamertemperatuur. Na opening bewaren bij +2°C tot +8°C en binnen 24 uur consumeren.

Allergie-waarschuwing: Allergenen zijn in de samenstelling vetgedrukt weergegeven.